Eine Monographie über die Echte Walnuss (Juglans regia) und ihre Verwandten; die Walnussgewächse (Juglandaceae). Mit Portraits aller in Mitteleuropa gepflanzten Arten.
Gartenbuchpreis 2020 - Bestes Pflanzenportrait, 1. Rang
Stihl Sonderpreis 2020 1. Rang
Der Walnussbaum ist einer der malerischsten Bäume unserer Landschaft, sein Holz eines der edelsten unserer Klimazone, und die Nüsse gelten als gesunde Delikatesse. Dieses Buch fasst das reichhaltige Wissen über die Walnuss und ihre überraschend vielfältige Kultur und Tradition zusammen. Die Echte Walnuss, Juglans regia, ist nur eine Art einer formenreichen Pflanzenfamilie, deren natürliche Verbreitung vier Kontinente umfasst. Von insgesamt etwa 60 sind 30 Arten und einige Kreuzungen in unseren Parkanlagen anzutreffen. Dazu zählen auch Hickorys, Flügelnüsse und botanische Raritäten wie die Zapfen- oder Ringflügelnuss. In eigenen Kapiteln zu Kultur, Geschichte, Biologie und Landschaftsarchitektur wird die Pflanzenfamilie aus unterschiedlichen Perspektiven beleuchtet. Erstmals werden alle in Mitteleuropa kultivierten Arten und Hybriden in detaillierten, reich bebilderten Porträts vorgestellt. So lassen sich auch Exoten wie Schwarznuss, Mandschurische Walnuss oder Ferkelnuss in Parkanlagen, Baumschulen oder Gärten einfach richtig bestimmen.
Das Buch ist im August 2019 erschienen, wurde 2023 überarbeitet und kann direkt im Shop bestellt werden.
ISBN: 978-3-03902-021-8
Einband: Gebunden
Umfang: 240 Seiten
Gewicht: 814 g
Format: 21.1 cm x 29.7 cm
Weitere Infos beim Verlag: at-verlag.ch
DIE WALNUSS
Pressestimmen:
«Von der Aufmachung modern und sehr ansprechend gemacht mit dem geprägten Leineneinband (schon ein haptisches Erlebnis), der sich nicht unter einem Schutzumschlag verbirgt, ist dies grossformatige Buch auch vom Inhalt eine Augenweide.»
Eike Jablonski, Deutsche Dendrologische Gesellschaft
La “Bible” des noix! - Botanischer Garten Fribourg - via Facebook.
«Standing Ovations für dieses Buch, denn so intensiv, aufregend, spannend und erkenntnisreich hat noch niemand über die Walnuss geschrieben.» - MDR Garten (Buch des Monats; 09.2020)
«Das grossformatige Buch mit seinem in walnussbraun gehaltenen Einband vermittelt einen gediegenen, wertigen Eindruck und kann diesem auch im Inneren jederzeit gerecht werden, da es sehr schlüssig aufgebaut, graphisch ansprechend gestaltet und die Fotos oder Zeichnungen von sehr guter Qualität sind.» - Gärtnerisch botanischer Brief
«Dieses Buch ist eine umfassende Recherche zur Botanik und Kultur der Walnussarten in Mitteleuropa; die ausgezeichneten Fotographien und Graphiken von Bäumen in der Kulturlandschaft und systematische Darstellungen von Blatt, Blüte, Borke u.a.m aller Artenporträts machen es zu einem bedeutenden Nachschlagewerk. .» - Peter Lock, für das Pomologische Jahresheft
Ein Herbarium der Pflanzenarten Mitteleuropas mit Schwerpunkt urbaner Lebensräume. Die Pflanzen werden gepflückt, bestimmt, getrocknet und auf A3 Bögen aufgezogen archiviert. Die Präparate bilden die Basis zur Bebilderung verschiedener Publikationen in Erarbeitung.